Vinos la bodega - Twitter Vinos la bodega - Facebook
Bestellen via de website is op dit moment niet mogelijk. Bestellen? mail ons: [email protected]

Decanteerkaraffen

Decanteerkaraffen zijn er in vele soorten en maten. Steeds weer worden nieuwe vormen bedacht, de ene nog mooier qua design als de ander.
 
 



Hoe je het ook wendt of keert er zijn een aantal belangrijke zaken t.a.v. de keuze voor een decanteerkaraf:

Het doel van een decanteerkaraf is... juist: het decanteren van de wijn en niet het etaleren van de wijn.

Als een decanteerkaraf smal is dan komt naar verhouding niet veel meer van de wijn in contact met zuurstof als dat je de wijn in de fles zou laten ademen. Ook hier geld dan etaleren in plaats van decanteren. Een goede decanteerkaraf brengt de wijn over een breed oppervlak in contact met zuurstof.

Een decanteerkaraf is van doorzichtig, niet gekleurd kristal.

Een decanteerkaraf moet stabiel staan.

Je moet de decanteerkaraf goed kunnen beetpakken en vasthouden tijdens het schenken van de wijn.

Persoonlijk vinden we de decanteerkaraf met een schuine bovenopening prettiger aangezien je dan precies kunt bepalen waar je de wijn uit de karaf in het glas wilt schenken. Bij rechte bovenopeningen (zoals bovenstaand 1e links) en het uitschenken van de laatste hoeveelheden uit de karaf kom je (en het tafelkleed) nog wel eens voor verrassingen te staan.
 
 
 
 
  •  Glazen  •  Decanteerkaraffen  •  Kurkentrekkers  •