Vinos la bodega - Twitter Vinos la bodega - Facebook
Bestellen via de website is op dit moment niet mogelijk. Bestellen? mail ons: [email protected]

Wijnbouw

Wijnbouw in het algemeen, staat of valt met de belangrijke gemiddelde minimum temperatuur. Deze vereiste minimum temperaturen vinden we in een gebied, dat zich uitstrekt van de 30e tot de 50e graad noorderbreedte en van de 30e tot de 50e graad zuiderbreedte.

Wijngaardbodems vormen een uiterst complexe materie. Om het maar eens kernachtig uit te drukken: hoe rijker de bodem, des te schameler de wijn en hoe schameler de bodem des te rijker de wijn.

Hoe plant men een wijngaard aan? De ligging van een wijngaard kan onder bepaalde klimatologische omstandigheden van groot belang zijn.

De wijnmaker, wijnbouwer of in de volksmond ook wel wijnboer genoemd kan door zijn vakmanschap en ervaring de vruchten der natuur maken of breken. Dit vakmanschap maakt dat er zoveel verschil in wijnen kan zitten. Dezelfde wijn gemaakt uit dezelfde druiven van dezelfde Terroir gemaakt door verschillende wijnmakers kan als dag en nacht verschillen. Daar waar de ene wijn expressief, levendig en karaktervol is kan de volgende wijn al deze eigenschappen missen.

Een geheim ingrediënt voegt vrijwel elke wijnmaker toe: Passie!


Deze en uitgebreide informatie over wijnbouw vind u in het menu aan de linkerkant:

- Klimaat
- Bodem

- Ligging

- Aanplant

- Wijnmaker

 

 
  • Klimaat  •  Bodem  •  Ligging  •  Aanplant  •  Wijnmaker  •